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为切实提高辖区食品生产经营单位的安全意识和安全水平，保障广大人民群众饮食安全，南湫乡市场监管所积极开展食品安全专项整治行动，持续推行食品安全“红黑榜”制度，旨在督促食品经营者全面履行食品安全主体责任，鼓励引导人民群众参与监督，共同营造健康、安全的饮食环境。

本次发布红榜食品经营单位1家，黑榜餐饮单位1家，公示如下：

红  榜

环县富梅门市部  ↓

上榜理由：

1.环境干净整洁，商品摆放有序；

2.食品安全各项管理制度执行良好。

黑榜  

金利来美食城 ↓

上榜理由：

1.从业人员操作期间未穿戴工作衣帽；

2.后厨卫生脏、乱、差，食品原材料乱放；

3.洗碗池卫生未及时清理。

被曝光的“黑榜”单位，南湫乡市场监管所已责令其改正，以期早日实现“黑红转换”。对在责令改正期限内整改不到位的单位，将按照相关法律规定予以行政处罚。望其他餐饮服务单位对照黑榜找警示，严格落实食品安全主体责任，在经营场所醒目位置公示证照信息，明码标价，规范做好场所环境卫生。

南湫乡市场监管所在此也呼吁广大餐饮服务单位：对标本期红榜单位，学习“红榜”单位优秀做法，保持现场卫生整洁，严格落实食品安全管理制度，全面提升食品安全管理水平，共同保障群众舌尖上的安全。